Coucou
Long-time readers know that I grew up on the shores of Lake Geneva - Lac Léman en français. But did you know that this quiet, peaceful corner of Europe is also home to one of its most beautiful wine regions?
Les terrasses de Lavaux produce a Swiss speciality wine, le Chasselas, best enjoyed with gruyère cheese. Le Lavaux is UNESCO World Heritage Site, famous for its stunning vineyards that seem to spill over into the lake itself.
And wouldn’t you know it, ma cousine looks after a small vignoble there. C’est vrai ! Wine has long been a man’s world, but that’s slowly changing.
On y va ?
— Dorianne
P.S. Your feedback makes us gladder than a glass of Chasselas. Pour de vrai ! Fill up our glass here.
[Au bord du lac Léman]
Amélie : Ouah, regarde ces collines magnifiques ! Il n’y a que des vignes jusqu’au lac.
Sophie : Oui, on cultive du Chasselas là-bas. En fait, la récolte vient de se terminer en septembre. Regarde, ça c’est le domaine de Marina.
Amélie : Comment ça, « Marina » ? Qu’est-ce que tu veux dire ? Ce n’est pas un homme qui travaille dans ce vignoble du Lavaux ?
Sophie : Dans quelques domaines, non. Les temps changent ! Il y a plein de femmes qui gèrent leurs domaines familiaux ou qui travaillent tout simplement dans les vignes.
Amélie : C’est pas vrai ! Je ne savais pas.
Sophie : Si, si. J’en connais quelques-unes. Et cette terrasse-là, elle appartient à une femme !
Amélie : Trop bien ! Je suis contente de voir les choses changer.
Sophie : Oui, et en plus, elle fait d’excellents vins. On goûte un verre de Chasselas avec une assiette paysanne ce soir ?
Amélie : Oh oui, ça, c’est une excellente idée !
Savoir parler d'un vin, lorsqu'on vit en France, ou en Suisse, est un atout en société. Le vocabulaire est élégant, raffiné, parfois sensuel . On parle de la robe d'un vin, des jambes qu'il laisse sur le verre, de sa douceur, de sa rondeur, de son éclat.
Ne vous trompez pas, le vin est bien un mot masculin. Mais le lexique rappelle plutôt celui lié à une femme. Et parfois, elles sont celles qui le font ! Seulement 14 % des maisons de vin dans le monde sont dirigées par des femmes, mais de plus en plus d’organisations mettent en avant leurs vins et leur travail.
Alors, la prochaine fois que vous dégustez un verre de vin, pensez à celles et ceux qui participent à le créer !
des vignes : les plantes qui produisent les raisins utilisés pour faire le vin
cultiver : travailler la terre ou faire pousser des plantes
la récolte : le moment où l’on cueille les raisins ou d’autres cultures
le domaine : la propriété où un vigneron produit son vin
le vignoble : l’ensemble des vignes d’une région ou d’un territoire
goûter : essayer une petite quantité d’un aliment ou d’une boisson pour en apprécier le goût
une assiette paysanne : un plat de charcuterie froide, de fromages, et de pain
la robe d’un vin : la couleur ou l’aspect visuel d’un vin
les jambes d’un vin : les traces qui se forment sur le verre après l’avoir fait tourner, indiquant sa texture ou son degré d’alcool
rappeler : évoquer une saveur, une odeur ou un souvenir
En français, beaucoup de noms de métier changent au féminin.
Exemples :
un vigneron → une vigneronne
un boulanger → une boulangère
un directeur → une directrice
un chanteur → une chanteuse
Quand c’est possible, on ajoute -ne, -ère, -trice ou -euse à la forme masculine.
Mais certains métiers ne changent pas :
un pilote → une pilote
un médecin → une femme médecin
Aujourd’hui, la féminisation des noms de métier progresse dans tous les domaines — même ceux longtemps considérés comme “traditionnels”, comme le vin ou l’agriculture.
Quel message principal ce texte veut-il transmettre ?
Last edition’s À toi:
🐥 Pourquoi le « repas gastronomique des Français » a-t-il été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO ?
⬜⬜⬜⬜⬜⬜ Parce qu’il inclut de nombreux plats célèbres (0)
🟩🟩🟩🟩🟩🟩 Parce qu’il valorise la convivialité, le partage et les traditions du repas (100%)
⬜⬜⬜⬜⬜⬜ Parce qu’il est réservé aux grands chefs et aux restaurants étoilés (0%)
